Les recettes gourmandes préférés de Laurent : confitures, gateaux, plats du Nord et d’ailleurs, fromages odorants, de bonnes recettes à tester quand on tombe en mal d’inspiration juste avant l’arrivée des invités. Ou simplement pour se faire plaisir égoïstement!

La cuisine doit engendrer le bonheur.
Il ne peut y avoir de bonheur sans amour,

quelle que soit la forme de ce dernier.
Cuisiner pour soi finit toujours par lasser,

cuisiner pour les autres,
ou encore pour l’autre,
voilà bien l’acte de foi et d’amour…